
Ce cours de Microbiologie Générale constitue une introduction aux microorganismes et à leurs rôles dans la nature, l'industrie et la santé. Il couvre les fondements de la microbiologie à travers une approche à la fois historique, théorique et appliquée.
Les thèmes abordés incluent :
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L’histoire de la microbiologie et les grandes découvertes (Leeuwenhoek, Pasteur, Koch…),
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Les différences fondamentales entre cellules procaryotes et eucaryotes,
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La classification et la systématique bactérienne,
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La nutrition, les milieux de culture et les besoins microbiens,
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La croissance bactérienne et les facteurs physico-chimiques qui l’influencent.
L’objectif principal est de permettre aux étudiants de :
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Comprendre la diversité microbienne et ses implications,
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Maîtriser les bases nécessaires à l’étude des microorganismes en laboratoire,
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Se préparer aux applications en biotechnologie, agroalimentaire, santé et environnement.
- Teacher: Mohamed AMELLAL